Идеи для осенних кофейных напитков
В холодное время года хочется согреться, и чашечка горячего кофе идеальна для этого. На основе классического эспрессо можно сделать множество напитков. Нужно только взять хорошие зерна — от этого зависит вкус кофе. Например, подойдет Jamaica Blue Mountain http://jbmrus.com/ — он обладает хорошим ароматом и у него нет горечи.
Пошаговые рецепты приготовления кофейных напитков
Для приготовления тыквенного латте потребуется 2 столовых ложки тыквенного пюре. Его просто сделать: мякоть отваривают в небольшом количестве воды до мягкости и потом разбивают в пюре. Готовую массу смешивают с 200 мл молока, небольшим количеством сахара и ванили. Потом добавляют 65 мл эспрессо. Можно добавить пряности: корицу, кориандр, гвоздику. Они придадут напитку необычный аромат.
Можно сделать сладкий банановый кофе. Для этого потребуется 75 мл эспрессо. Его смешивают со 150 мл теплого молока и 1 чайной ложкой какао. Потом 1 банан разбивают в блендере в пюре и добавляют к напитку. Можно положить немного меда для аромата и придания кофе сладости. Украсить напиток помогут маршмеллоу.
Можно сделать шоколадный кофе. Для этого делают 75 мл эспрессо. На дно кружки кладут измельченные дольки молочного шоколада. Потом наливают кофе и дают им растаять. Можно добавить молоко. Его предварительно нагревают и переливают в кружку с шоколадом.
Если нужно улучшить вкус кофе, то можно использовать сиропы с разными вкусами. Пряности тоже подойдут. Экспериментируйте и пробуйте разные сочетания для того, чтобы выбрать подходящий для себя напиток.
Дата: 04.09.2023.